એલ્યુમિનિયમ વરખના રસોડામાં અને તેની બહારના ઘણા ઉપયોગો છે, કેસરોલ્સ પર ટેન્ટ નાખવાથી લઈને જાળીની જાળી સાફ કરવા સુધી.પરંતુ તે અચૂક નથી.
કેટલાક એલ્યુમિનિયમ ફોઇલના ઉપયોગો છે જેની અમે ભલામણ કરતા નથી, કારણ કે તે અસરકારક નથી અથવા તે એકદમ જોખમી છે.અમે તમને આ બહુમુખી રસોડામાં આવરણને ફેંકવાનું સૂચન કરી રહ્યાં નથી, પરંતુ ખાતરી કરો કે તમે આમાંની કોઈપણ સામાન્ય એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ભૂલો નથી કરી રહ્યાં.
1. કૂકીઝ બેક કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
જ્યારે બેકિંગ કૂકીઝની વાત આવે છે, ત્યારે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પર ચર્મપત્ર કાગળ મેળવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.તે એટલા માટે કારણ કે એલ્યુમિનિયમ અત્યંત વાહક છે, એટલે કે કણકનો કોઈપણ ભાગ જે વરખ સાથે સીધો સંપર્ક કરે છે તે બાકીના કણક કરતાં વધુ કેન્દ્રિત ગરમીના સંપર્કમાં આવશે.તમે જેની સાથે અંત કરો છો તે એક કૂકી છે જે વધુ બ્રાઉન થઈ ગઈ છે અથવા તો તળિયે બળી ગઈ છે અને ટોચ પર ઓછી રાંધેલી છે.
2. માઇક્રોવેવમાં એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ન મૂકશો.
આ કહ્યા વિના ચાલે, પરંતુ થોડું રીમાઇન્ડર ક્યારેય નુકસાન કરતું નથી: એફડીએ મુજબ, તમારે માઇક્રોવેવમાં એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ક્યારેય ન મૂકવો જોઈએ કારણ કે માઇક્રોવેવ્સ એલ્યુમિનિયમને પ્રતિબિંબિત કરે છે, જેના કારણે ખોરાક અસમાન રીતે રાંધે છે અને સંભવતઃ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને નુકસાન પહોંચાડે છે (તણખા, જ્વાળાઓ સહિત). , અથવા તો આગ).
3. તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નીચે લાઇન કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તળિયે એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે અસ્તર કરવું એ સ્પિલ્સને પકડવા અને મોટા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાફ કરવાથી બચવાની સારી રીત લાગે છે, પરંતુ યુટવિનાલમના લોકો તેની ભલામણ કરતા નથી: "તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને સંભવિત ગરમીથી થતા નુકસાનને ટાળવા માટે, અમે ભલામણ કરતા નથી. મદદથીએલ્યુમિનિયમ વરખતમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તળિયે લાઇન કરો." ઓવનના ફ્લોર પર એલ્યુમિનિયમ ફોઇલની શીટ મૂકવાને બદલે, તમે ડ્રિપ્સ પકડવા માટે જે પણ પકવતા હોવ તેની નીચે ઓવન રેક પર એક શીટ મૂકો (ખાતરી કરો કે શીટ તેના કરતા માત્ર થોડા ઇંચ મોટી છે. તમારી પકવવાની વાનગી યોગ્ય ગરમીના પરિભ્રમણ માટે પરવાનગી આપે છે). તમે હંમેશા તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સૌથી નીચલા રેક પર વરખની એક શીટ પણ રાખી શકો છો, જરૂર મુજબ વરખને બદલી શકો છો, જેથી સ્પિલ્સ સામે હંમેશા નિકાલના રક્ષણનું સ્તર રહે.
4. બચેલા વસ્તુઓનો સંગ્રહ કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
બાકીનો ભાગ ત્રણથી ચાર દિવસ માટે ફ્રિજમાં રાખવામાં આવશે, પરંતુ એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ તેને સંગ્રહિત કરવા માટે આદર્શ નથી.વરખ હવાચુસ્ત નથી, એટલે કે તમે તેને ગમે તેટલી ચુસ્ત રીતે લપેટો તો પણ થોડી હવા અંદર આવશે. આનાથી બેક્ટેરિયા ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે છે.તેના બદલે, બચેલાને હવાચુસ્ત સ્ટોરેજ કન્ટેનર અથવા ફૂડ સ્ટોરેજ બેગમાં સ્ટોર કરો.
5. એક વખત ઉપયોગ કર્યા પછી એલ્યુમિનિયમ ફોઇલને ફેંકશો નહીં.
બહાર આવ્યું, દાદી સાચા હતા.વરખ ચોક્કસપણે ફરીથી વાપરી શકાય છે.જો તે ખૂબ ચોળાયેલું અથવા ગંદુ ન હોય, તો તમે દરેક શીટમાંથી થોડા વધારાના માઇલ મેળવવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલને હાથથી અથવા ડીશવોશરની ટોચની રેકમાં ધોઈ શકો છો.જ્યારે તમે નક્કી કરો કે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલની શીટને નિવૃત્ત કરવાનો સમય છે, ત્યારે તેને રિસાયકલ કરી શકાય છે.
6. બટાકાને એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં શેકશો નહીં.
તમારા સ્પુડ્સને વરખમાં વીંટાળતા પહેલા બે વાર વિચારો.એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ગરમીને ફસાવે છે, પરંતુ તે ભેજને પણ ફસાવે છે.આનો અર્થ એ છે કે તમારા બટાટા વધુ ભીનાશ અને બાફેલા હશે જે બેકડ અને ક્રિસ્પી છે.
વાસ્તવમાં, ઇડાહો પોટેટો કમિશન એ વાત પર મક્કમ છે કે બટાટા પકવવાએલ્યુમિનિયમ વરખખરાબ પ્રથા છે.ઉપરાંત, બેક કરેલા બટેટાને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં શેકવામાં આવે છે તેમાં સંગ્રહિત કરવાથી બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયાને વધવાની સંભાવના મળે છે.
તેથી જો તમે તમારા બટાકાને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં શેકવાનું પસંદ કરો છો, તો પણ તેને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરતા પહેલા ફોઇલને દૂર કરવાની ખાતરી કરો.
7. એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પર માત્ર ચમકતી બાજુનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
જ્યાં સુધી તમે નોન-સ્ટીક એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ, ત્યાં સુધી તમે ફોઈલની કઈ બાજુ વાપરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી.યુટવિનાલમ અનુસાર, એલ્યુમિનિયમ ફોઇલની નીરસ અને ચળકતી બંને બાજુએ ખોરાક મૂકવો તે સારું છે.દેખાવમાં તફાવત મિલીંગ પ્રક્રિયા સાથે સંબંધિત છે, જેમાં એક બાજુ મિલના અત્યંત પોલિશ્ડ સ્ટીલ રોલરોના સંપર્કમાં આવે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-19-2022